FORMATION DE VOS ÉQUIPES

Avant l’ouverture de votre restaurant, nous formons vos équipes à nos recettes, nos techniques et nos savoir-faire, aussi bien en salle qu’en cuisine. Après l’ouverture, le chef Alan Geaam ou l’un de ses chefs exécutifs se rend régulièrement dans votre établissement pour suivre votre évolution et vous accompagner de façon continue.