PRÉSENTATION

Découvrez le parcours du chef Alan Geaam, premier chef étoilé d’origine libanaise

À PROPOS

ALAN GEAAM (en bref)

C’est à seulement 24 ans, en 1999, qu’Alan Geaam s’installe à Paris après avoir connu la guerre dans son pays d’origine, le Libéria, puis une nouvelle fois au Liban.

Il devient propriétaire de son premier restaurant, l’Auberge Nicolas Flamel, en 2007 et commence alors une aventure culinaire où la gastronomie française vient rencontrer les saveurs libanaises…

25 ANS D’EXPÉRIENCE

Un parcours singulier, entre la France et le Liban

UNE OFFRE VARIÉE

Du gastronomique à la street-food, en passant par la bistronomie

UN GROUPE FAMILIAL

Une équipe à votre service, en cuisine, en salle et dans le bureau

25 ANS D’EXPÉRIENCE

Un parcours singulier, entre la France et le Liban

UNE OFFRE VARIÉE

Du gastronomique à la street-food, en passant par la bistronomie

UN GROUPE FAMILIAL

Une équipe à votre service, en cuisine, en salle et dans le bureau

TABLES GASTRONOMIQUES

Le Restaurant Alan Geaam et l’Auberge Nicolas Flamel, deux tables gastronomiques à Paris.

CUISINE LIBANAISE

La famille Qasti et Faurn, six adresses pour (re)découvrir la cuisine libanaise.

TRAITEUR & ÉVÉNEMENTIEL

Faites appel à nos équipes pour vos événements professionnels ou privés.

CONSULTING

Le chef Alan Geaam vous accompagne pour la création de votre restaurant et de votre identité culinaire.

INSTAGRAM

Retrouvez toute l’activité de nos restaurants sur nos pages Instagram.

NOS ADRESSES

RESTAURANT ALAN GEAAM

19 rue Lauriston, 75016 Paris

AUBERGE NICOLAS FLAMEL

51 rue de Montmorency, 75003 Paris

QASTI BISTROT

23 rue Oberkampf, 75011 Paris
205 rue Saint-Martin, 75003 Paris

QASTI GREEN

41 rue des Jeuneurs, 75002 Paris

QASTI SHAWARMA & GRILL

214 rue Saint-Martin, 75003 Paris

FAURN, PIZZERIA LIBANAISE

212 rue Saint-Martin, 75003 Paris

QASTI PÂTISSERIE

212 rue Saint-Martin, 75003 Paris

NOS ADRESSES

RESTAURANT ALAN GEAAM

19 rue Lauriston, 75016 Paris

 

AUBERGE NICOLAS FLAMEL

51 rue de Montmorency, 75003 Paris

 

QASTI BISTROT

23 rue Oberkampf, 75011 Paris

205 rue Saint-Martin, 75003 Paris

QASTI GREEN

41 rue des Jeuneurs, 75002 Paris

 

QASTI SHAWARMA & GRILL

214 rue Saint-Martin, 75003 Paris

 

FAURN, PIZZERIA LIBANAISE

212 rue Saint-Martin, 75003 Paris

 

QASTI PÂTISSERIE

212 rue Saint-Martin, 75003 Paris